Món ăn ngon Hà Nội

Danh sách những món ăn ngon Hà Nội được Vietjetstar chia sẻ dưới đây sẽ là gợi ý giúp bạn có chuyến du lịch tới mảnh đất ngàn năm văn hiến trọn vẹn hơn bao giờ hết. Hà Nội – một trong những địa điểm du lịch “hot” nhất nước ta luôn là mơ ước của biết bao người. Mảnh đất gắn bó với biết bao thăng trầm lịch sử được biết đến với bề dày nền văn hóa đáng ngưỡng mộ. Do vậy, ẩm thực Hà Nội cũng có hàng loạt các món ngon từ bao đời khiến du khách vô cùng thích thú. Nào, cùng tìm hiểu những cái tên nổi tiếng danh bất hư truyền trong ẩm thực của vùng đất này nhé!

Trải nghiệm những món ăn ngon Hà Nội

Phở Hà Nội

Nói đến Hà Nội, không thể không nói đến phở – món ăn này từ lâu đã trở nên vô cùng quen thuộc với người dân nơi đây. Hiện nay, bạn có thể bắt gặp các quán bán phở ở khắp cả nước nhưng để thưởng thức một bát phở ngon đúng vị thì không đâu qua được mảnh đất chính gốc Hà Nội. Theo đúng cách nấu cổ điển, để có 1 bát phở ngon thì nước phở phải hầm từ xương bò để nước dùng trong và ngọt đúng vị. Về bánh phở phải chọn kỹ đúng loại dai, nguyên sợi dài mà không bị nát. Phần thịt ăn kèm, nếu là thịt mỡ gầu thì phải luộc đủ độ giòn mà không quá dai. Bát phở nóng hổi trang trí thêm hành tây, hành lá và ngò sẽ làm tăng thêm phần hấp dẫn.

Phở – món ăn đặc trưng mang linh hồn của người Hà Nội

Đến Hà Nội, bạn có thể ghé một số quán ăn phục vụ phở nổi tiếng như phở Thìn tại số 3 Lò Đúc, Hai Bà Trưng; quán phở tại 49 Bát Đàn, Hoàn Kiếm; phở 10 Lý Quốc Sư, Hoàn Kiếm, Hà Nội hay phở Sướng 36B Mai Hắc Đế, Hai Bà Trưng.

Phở cuốn Hà Nội

Không chỉ có phở nước, phở cuốn cũng là một món ăn đặc trưng có một không hai của Hà Nội. Bạn sẽ được thưởng thức món ăn vô cùng đặc biệt với thịt bò được cuốn trong bánh phở lớn được làm chín nhờ hơi nước. Món này ăn dùng kèm với các loại rau thơm khác nhau tạo nên hương vị đậm đà khó quên. Bạn có thể thưởng thức phở cuốn ngon ở một số địa điểm như quán Hương Mai tại 25 Ngũ Xá, Ba Đình hay quán Hưng Bền tại 33 Ngũ Xá, Ba Đình.

Phở cuốn hấp dẫn không thể khước từ

Bún thang

Tới Hà Nội mà không thưởng thức bún thang thì thực sự là sự thiếu sót vô cùng lớn. Luôn lọt “top” trong danh sách những món ngon nhất Hà Nội, bún thang chắc chắn sẽ khiến bạn hài lòng. So với các món bún phổ biến khác thì bún thang đặc biệt hơn, nhiều nguyên liệu hơn và chế biến cũng cầu kỳ hơn; nó đòi hỏi phải có sự tinh tế và khéo tay nhất định của người làm thì mới cho ra được đúng hương vị. Bên cạnh đó, còn phải trình bày thật khéo léo cho đẹp mắt. Một lần thưởng thức món ăn này bạn sẽ hiểu tại sao nó được mệnh danh là “Thăng Long đệ nhất bún”.

Bún Thang – món ăn được ví như tác phẩm nghệ thuật của người dân Hà Thành

Một tô bún thang chuẩn phải có tới 20 loại nguyên liệu khác nhau. Nổi bật trong bát bún là màu vàng ươm trứng gà rán mỏng thái nhỏ, lườn gà xé, giò lụa thái mỏng, các loại hải sản như tôm, mực; các loại rau thơm như rau răm, mùi tàu… Có lẽ vì vậy mà hương vị của nó đã làm nức lòng bao du khách ghé thăm Hà Nội. Thế mới nói bún thang là cả một tác phẩm nghệ thuật với đủ màu sắc trông rất cầu kì. Chính do vậy nên món bún này cũng mang rất nhiều hương vị khác nhau mà bạn sẽ ấn tượng ngay từ lần đầu ăn. Tới Hà Nội, để thưởng thức bún thang ngon bạn hãy tìm đến một số địa chỉ như bún thang Cầu Gỗ tại số 48 Cầu Gỗ, Hoàn Kiếm; bún thang Hạ Hồi tại số 11 Hạ Hồi, Hoàn Kiếm; quán bún thang Giảng Võ tại số nhà D2 Giảng Võ, Ba Đình hay bún thang Hàng Hòm tại 02 ngõ Hàng Chỉ, Hàng Hòm, Hoàn Kiếm, Hà Nội.

Bún đậu mắm tôm

Bún đậu mắm tôm là món ăn được rất đông các bạn trẻ yêu thích. Món ăn này khá phổ biến ở nhiều nơi trên cả nước, nhưng nếu bạn muốn thưởng thức đúng hương vị gốc của nó thì không đâu khác chính là Hà Nội. Đậu khuôn được chiên vàng giòn trong dầu ăn; chả cốm, thịt nướng, chả cuốn, chả thịt, thịt heo luộc được bày biện ra mẹt lá chuối cùng bún và rau sống vô cùng bắt mắt. Nước chấm ngon là mắm tôm đã được chưng cất cho chín, khi dùng pha chế thêm cho dậy mùi và thêm chút mỡ bên trên hấp dẫn vô cùng.

Bún đậu mắm tôm – hấp dẫn thực khách từ cái nhìn đầu tiên

Khi ăn, bạn có thể dùng thêm đường, ớt, chanh tùy sở thích; món này sẽ ngon hơn nếu bạn thưởng thức cùng bánh tráng cuốn dẻo dai. Bạn sẽ cảm nhận được vị thơm của rau kết hợp với các loại chả, vị béo ngậy của đậu, vị mặn ngọt đậm đà của mắm tôm. Nếu bỏ qua món ăn này khi đến Hà Nội thì chắc chắn sẽ là một thiếu sót lớn đáng tiếc đấy nhé. Một số quán bún đậu ngon bạn có thể tham khảo như quán Trung Hương tại ngõ Phất Lộc; quán tại Hoàng Cầu hay quán Cây Đa tại Thụy Khuê

Bún ốc

Nếu đến Hà Nội vào những chiều mưa phùn ướt lạnh thì một tô bún ốc chắc chắn sẽ làm ấm lòng những vị khách xa xứ như bạn. Bún ốc đã để lại bao ấn tượng đẹp cho du khách khi đến Hà Nội. Một tô bún với màu xám đen của những con ốc được luộc chín tách ruột hay miếng cà chua đỏ nằm chen màu xanh của hành, tía tô trông vô cùng bắt mắt. Phần nước dùng được nấu kỹ và nêm nếm cẩn thận, cùng chút váng mỡ vàng ươm và chút tóp mỡ, hành phi thơm phức.

Bún ốc Hà Nội ấm lòng người xa xứ

Bạn sẽ cảm nhận được đủ thứ vị trong tô bún ốc, từ vị thơm thơm của rau tía tô đến vị dai giòn mà không hề tanh của ốc, vị bùi béo của tóp mỡ và hành phi. Tất cả hòa quyện tạo nên một món ăn có hương vị dân dã nhưng cực kỳ ngon miệng. Chỉ ngửi mùi thôi cũng đủ để bạn đói cồn cào và muốn thưởng thức ngay rồi! Một số quán bún ốc ngon nổi tiếng Hà Nội như bún ốc Bà Sáu tại 73A Mai Hắc Đế, Hai Bà Trưng; phố bún ốc tại số 1 Hoè Nhai, Ba Đình hay bún ốc phố Đội Cấn tại 202 Đội Cấn, Quận Ba Đình.

Bánh cuốn

Bánh cuốn là loại bánh được làm từ bột gạo xay thành nước và được hấp chín bằng hơi nước. Chính vì vậy sợi bánh mỏng tang khá dai và mềm. Nhân bánh được làm từ mộc nhĩ và thịt xay đã được xào chín với mỡ hành, vô cùng dậy mùi. Sau đó cho phần nhân bên trong và cuộn lại bằng phần vỏ mềm, điều này sẽ giúp phần nhân thấm vào vỏ bánh làm món ăn càng thêm đậm đà. Bánh cuốn thường được ăn cùng với chả giò và rau húng quế. Nước mắm chấm cũng là một phần quan trọng của món ăn này do đó được pha khéo léo, kỳ công.

Bánh cuốn đặc trưng Hà Nội

Ở Hà Nội, món phở cuốn được bán chủ yếu vào buổi sáng. Hãy thử ghé một số quán nổi tiếng như bánh cuốn Thanh Vân tại 14 Hàng Gà hay bánh cuốn tại số 66 Tô Hiến Thành, Hai Bà Trưng.

Bánh khúc Hà Nội

Bánh khúc hay còn gọi là xôi khúc có nguồn gốc từ vùng đồng bằng Bắc Bộ. Người ta lấy tên bánh Khúc để đặt cho món bánh này vì nguyên liệu để làm nên món bánh đó chính là rau khúc. Do đó, món bánh này chỉ có chủ yếu vào mùa rau khúc độ tháng 2, tháng 3 Âm lịch. Phần vỏ bánh được làm từ gạo nếp, nhân bánh là hỗn hợp của đậu xanh, thịt lợn mỡ. Ở Hà Nội, món bánh này thường được rao bán vào buổi tối, câu rao “Xôi nóng bánh khúc đê, xôi nóng bánh khúc nào…” lâu dần đã trở thành một thứ đặc trưng của phố phường Hà Nội, rất gần gũi và cũng rất đỗi thân thương.

Bánh khúc Hà Nội – món ăn mang cả ký ức tuổi thơ

Bánh giò

Bánh giò là thứ bánh bình dân và gắn liền với tuổi thơ của biết bao thế hệ học trò người Hà Nội. Mỗi sáng đến trường chỉ cần một chiếc bánh giò nhân thịt heo, mộc nhĩ cũng đủ no đến trưa rồi. Một đĩa bánh giò muốn ngon phải thật nóng hổi, kết hợp với nước mắm pha mặn ngọt. Đưa từng miếng bánh kèm nước chấm vào miệng nhâm nhi quả thật vô cùng hấp dẫn. Bánh giò là sự kết hợp hài hòa giữa lớp vỏ bánh làm từ bột gạo cùng nhân thịt heo xay cùng mộc nhĩ và trứng cút. Bạn có thể tìm thấy một số quán bánh giò nổi tiếng Hà Nội như bánh giò Thụy Khuê; hay bánh giò Nguyễn Công Trứ.

Bánh giò món ăn gắn liền với tuổi thơ con người Hà Nội

Bún riêu cua

Bún riêu cua là một trong những món phổ biến được người dân các tỉnh miền Bắc yêu thích. Đây cũng là món ăn ruột của người dân Hà Nội bao đời này. Món bún riêu cua được nấu dân dã, thanh đạm với các nguyên liệu dễ tìm song hương vị lại cực kỳ riêng biệt. Bún riêu cua nổi bật với vị đậm đà của cua đồng, nồi nước dùng ngọt lịm được nêm nếm khéo léo cùng với các loại gia vị truyền thống. Thưởng thức tô bún riêu to nóng hổi vào lúc bụng đói cồn cào thì quả thực không còn gì tuyệt vời bằng. Khi ăn đừng quên cho thêm chút mắm tôm và rau sống để tạo nên hương vị hoàn hảo cho món ăn này nhé.

Sự hấp dẫn không thể cưỡng lại

Sau đây, chúng tôi xin bật mí tới bạn một số nơi chuyên bán bún riêu cua ngon nổi tiếng tại Hà Nội: Địa chỉ tại số 2F Quang Trung, Hoàn Kiếm; cửa hàng bún riêu phố Thi Sách nằm tại số 2 Thi Sách, Hai Bà Trưng hay quán bà Téo nằm tại số 104 C6 Tô Hiệu, Cầu Giấy.

Nem chua nướng

Nem chua nướng – món ăn vặt quen thuộc được giới trẻ Hà Thành cực kỳ yêu thích. Không giống với nem thông thường, món nem chua sau khi nướng lên mang hương vị thơm phức rất dễ ăn. Nem chua khi đem nướng lên còn giữ được màu hồng tươi và được đánh giá hơn nem chua rán vì không quá khô. Chỉ cần chấm với chút nước tương ớt chua cay là đã có món ăn vặt ngon hết sảy. Mỗi phần nem chua chỉ từ 20.000 đồng nên bạn có thể thoải mái thưởng thức mà không phải suy nghĩ nhé. Bật mí với bạn địa chỉ quán nem chua nướng ngon và nổi tiếng nhất Hà Nội hiện nay nằm tại số 10 Ấu Triệu, quán bắt đầu mở cửa từ khoảng 14 giờ chiều mỗi ngày.

Nem chua nướng món ăn vặt rất được yêu thích

Bún ngan và chả ngan nướng

Tới Hà Nội thì tuyệt đối không thể bỏ qua các đặc sản từ ngan, trong đó phải kể đến bún ngan và chả ngan nướng. Đây cũng có thể được xem là đặc sản của vùng đất này mà rất nhiều người yêu thích. Bún ngan được nấu một cách khá công phu và cầu kỳ, điểm quyết định độ ngon chính là ở nồi nước lèo phải thật trong và ngọt thanh. Một tô bún nóng hổi với thịt ngan thơm phức sắp đầy trên mặt trông vô cùng hấp dẫn.

Chả ngan nướng món ngon đặc biệt từ Hà Nội

Về chả ngan nướng thơm phức thường dọn ăn kèm với một loại nước mắm tỏi ớt đặc biệt. Khi ăn bún ngan thường kèm thêm chả ngan và bát canh măng tiết mới cảm nhận được hết vị ngon. Hà Nội có nhiều địa chỉ chuyên bán các món ăn ngon về ngan, trong đó nổi tiếng nhất phải kể đến quán ngan Hiền nằm ngay tại vỉa hè phố Hàng Bông gần ngã tư Phủ Doãn.

Cháo sườn

Cùng với những món ngon như phở, bún chả hay bánh cốm thì cháo sườn chính là thứ góp phần làm nên thương hiệu ẩm thực cho Hà Nội. Món cháo nóng hổi, sánh mịn nổi tiếng là ký ức tuổi thơ của không biết bao nhiêu người. Cháo được nấu từ gạo, thịt sườn heo và cả phần sụn. Nồi cháo phải được nấu kỹ cho đến khi sánh mịn và ăn cảm giác như muốn tan ngay trong miệng thì mới đạt. Món cháo này phải ăn cùng quẩy ruốc thơm lừng mới ra được hết vị ngon của nó.

Cháo sườn món ngon đặc biệt của người dân Hà Thành

Đặc biệt vào những ngày trời trở lạnh, ngồi thưởng thức tô cháo sườn nóng hổi thì không còn gì tuyệt vời bằng. Hà Nội có nhiều nơi bán món ngon này như cháo sườn sụn chợ Đồng Xuân, cháo sườn Ngõ Huyện (quận Hoàn Kiếm), cháo sườn ngõ Lương Sử, quận Đống Đa hay quán cháo sườn tại ngõ 17 Tạ Quang Bửu, quận Hai Bà Trưng.

Bún chả 

Bún chả – một trong 5 món ngon nổi tiếng nhất Hà Nội cũng là lựa chọn mà du khách không thể bỏ qua khi có dịp tới đây. Món bún thân thuộc của người dân Hà Nội này rất dễ ăn và phù hợp với khẩu vị của hầu hết mọi người. Tới Hà Nội, bạn dễ dàng bắt gặp các quán chuyên bán món bún chả từ các đường phố lớn đến các con hẻm hay các khu chợ tập trung đông người. Điểm nhấn của bún chả nằm ở phần thịt chả, sau khi thịt heo được bằm nhuyễn và vo viên thì đem tẩm ướp gia vị khéo léo rồi đem nướng trên bếp than hoa cho tới khi vàng rộm thơm phức. Sau đó chỉ cần ăn kèm với bún tươi, chén nước mắm chua ngọt là đã có món ngon hoàn hảo.

Bún chả – một trong năm món ngon nổi tiếng Hà Nội

Tới Hà Nội, hãy ghé một số địa chỉ nổi tiếng để thưởng thức món này như bún chả Hàng Than (số 34 Hàng Than, quận Ba Đình), bún chả Hàng Quạt (số 74 Hàng Quạt, quận Hoàn Kiếm) hay địa chỉ nằm tại số 24 Lê Văn Hưu, Hoàn Kiếm.

Vé máy bay đi Hà Nội giá rẻ mua thế nào ?

Hiện nay, việc săn vé máy bay đi Hà Nội đi du lịch hoặc giải quyết công việc đã không còn khó khăn khi công nghệ ngày càng phát triển vượt bậc. Tuy nhiên bạn cần chọn lựa kỹ càng địa chỉ uy tín để đạt được mong muốn của mình. Vietjetstar hiện đang là một trong những địa chỉ được nhiều khách hàng thường xuyên đi máy bay đánh giá cao. Chỉ cần một cuộc gọi đến tổng đài vé máy bay 1900 636 063 là bạn đã có thể cập nhật được tất cả các thông tin về các chặng bay, giá vé máy bay cũng như được hỗ trợ đặt vé giá rẻ nhanh chóng nhất!

Thời điểm này cũng là lúc thích hợp để bạn đặt vé máy bay Tết về quê sum họp cùng gia đình. Vé Tết giá rẻ được mở bán có số lượng nhất định nên bạn hãy tranh thủ đặt vé sớm để nhận được nhiều ưu đãi nhé.

Vé máy bay Vietjetstar

45 Nguyễn Cửu Vân, Q. Bình Thạnh

Rate this post

Tìm chuyến bay